receptet találtunk
Havas DóraMi lenne velünk sztrapacska nélkül? Van pár fogás, amiről sosem tudnánk lemondani, ráadásul Feri és Dóra most egy olyan receptvariációt mutatott, amivel újabb szintre lépett a sztrapacskarajongásunk. Ráadásul mindezt 4 főre 3000 forintból. Érdekel titeket is a tökéletes recept? Nézzétek meg a videót, és készítsétek el ti is!
Kép forrás: saját forrás
A csíkokra vágott császárhúst serpenyőben lepirítjuk. Ha ropogósra sült, papírtörlőre szedjük, a zsírt külön félretesszük.
A megtisztított burgonyát a reszelő legapróbb lyukú oldalán lereszeljük.
Kevés sóval, liszttel és 1 tojással – ízlés szerint 2-3 gerezd összetört fokhagymával – sűrű galuskatésztát készítünk.
A tésztát forrásban lévő vízbe szaggatjuk, majd amikor a víz felszínére jön, leszűrjük és egy szalonnazsírral kikent edénybe szedjük.
Hozzáadjuk a juhtúróval elkevert tejfölt és összeforgatjuk.
Meglocsoljuk egy kevés félretett szalonnazsírral, majd fél órára 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
Ha összesült, megszórjuk a pirított császűrhússal és azonnal fogyasztjuk.
Allergének:
Quinoás mogyorós keksz
A quinoa egy igazán tápláló gabonaféle, mely gazdagon tartalmaz B-,C-, és E-vitaminokat. Magas rosttartalmával hozzájárul emésztésünk könnyítéséhez. Gluténmentes, így az arra érzékenyek is fogyaszthatják.
Répási Eszter
10 perc
Fekete tőkehal zöldfűszerekkel
Ez az igen egyszerű recept számos halfajtával elkészíthető, és nem szükséges zsíros szósz hozzá, hogy jóllakjon az ember.
A hal mellé kínáljon főtt burgonyát, rizst stb.
Répási Eszter
20 perc
