receptet találtunk
Kohári ÉvaIgaz, nem 5 perc alatt készíthető el ez a töltött kifli, de biztos vagyok benne, hogy a család egyik kedvenc fogása lehet reggelire, vagy akár ebédre egy kiadós leves mellé. A töltelék ízlés szerint variálható, én most csokoládé pudinggal sütöttem, de nyugodtan használhatunk hozzá vaníliás, illetve karamellás pudingot is. Aki nem érzékeny a tejre, a növényi tejitalt cserélje hagyományosra. A kifli tésztája tökéletes alapja lehet bármilyen édes pitének, vagy akár zserbónak is.
Kép forrás: saját forrás
A lisztet keverjük össze a cukorral, az útifűvel, a szárított élesztővel és morzsoljuk el a margarinnal. Adjuk hozzá a „tejet” és gyúrjunk rugalmas tésztát. Takarjuk le egy konyharuhával és szobahőmérsékleten kelesszük 40 percet.
A töltelékhez a pudingot, a cukrot keverjük csomómentesre a „tejjel” és főzzük sűrűre. Keverjük bele a margarint és hűtsük le.
A tésztát osszuk 10 egyenlő részre, formázzunk belőle bucikat. Nyújtsuk ki a bucikat kb. 13x23 cm-es téglalappá. A téglalapok hosszabbik oldalával párhuzamosan vágjuk be a tésztát fésű szerűen a téglalapok 1/3-ad részéig.
A tészta be nem vagdosott, 2/3-ad részére halmozzunk ½ evőkanál pudingot és csavarjuk fel, úgy, hogy a bevagdosott rész kerüljön felülre. A széleit kissé nyomkodjuk össze, így nem folyik ki a töltelék.
A felcsavart kifliket tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe és kenjük le a tetejüket olvasztott margarinnal.
Kelesszük szobahőmérsékleten újabb 20 percet, közben melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
180 fokon süssük 20 percet, míg a tetejük aranybarnára sül.
A sütőből kivéve kenjük meg még forrón olvasztott margarinnal és szórjuk le fahéjjas cukorral.
Allergének:
Morzsás szilvasüti
Hogy milyen egy tökéletes sütirecept? Sosem száraz, édes is és a gyümölcstől enyhén savanykás is, hipp-hopp össze lehet dobni és akár egy rohanós hétköznapba is simán belefér az elkészítése. Rákóczi Feri Auchan Felfedezések által inspirált szilvás morzsasütije pont ilyen!
Akár frissen szedett, akár fagyasztott gyümölcsből készíted el, biztosan hatalmas sikere lesz
Rákóczi Feri
50
Töltött édesburgonya indiai csicseriborsóraguval
A jacked potato vagyis a töltött burgonya egy igazi angol sörkorcsolya, amit a változatosság kedvéért most édesburgonyából, csicseriborsóval megspékelve készítettünk el nektek. Nem csak jól néz ki, de elképesztően finom is.
Havas Dóra
60 perc
