Áruházak Facebook Instagram Youtube Üzenet
Inspirációk Hírlevél Kapcsolat Dolgozzon nálunk Aktualitások
Karrier lehetőség Hírlevél feliratkozás
Infocenter Aktualitások
Hol járok?FőoldalInspiráció

Inspirációk

Mazsolás-diós sült alma mézzel és karamellöntettel

Ha nagyon gyorsan szeretnénk valami finom nasit enni, és van otthon pár almánk, akkor ne habozzunk, süssük meg. Imádom, mikor a fahájas, sült alma illata lengi be az egész lakást. Ennél már csak az ízét szeretem jobban. A karamellöntetet nyugodtan készítsük margarinnal, nővényi tejszínnel, így a tejmentes diéta sem akadályozhat abban, hogy ezzel a különleges almával kedveskedjünk magunknak.

1. lépés

Az almákat alaposan mossuk meg, vágjuk le a tetejüket. Szedjük ki óvatosan a magházukat egy kiskanál segítségével.

2. lépés

Egy tűzálló tálat vagy tepsit vékonyan kenjünk ki vajjal vagy margarinnal, és tegyük bele a kivájt almákat, majd szórjuk meg őket fahéjjal.

3. lépés

Az belsejüket töltsük meg a magos-mazsolás keverékkel, és mindegyikre csurgassunk 2-2 teáskanál mézet. Fedjük le a levágott almatetőkkel.

4. lépés

180 fokra előmelegített sütőben süssük kb. 30-40 percet. Ez mindig az almától függ.

5. lépés

Ha megsültek az almák, készítsük el a karamellöntetet. 

6. lépés

A cukrot keverjük össze egy serpenyőben a vízzel. Alacsony hőmérsékleten, kevergetés nélkül karamellizáljuk. Nagyon fontos, hogy kevergetés helyett időnként csak rázzuk meg a serpenyőt. 

7. lépés

A karamellizált cukrot húzzuk félre, és keverjük hozzá a vajat vagy a margarint, majd folyamatos kevergetés mellett a tejszínt. 

8. lépés

Forraljuk addig, amíg szép, egynemű lesz a karamell. Arra vigyázzunk, hogy hamar sűrűre tudjuk főzni, ebben az esetben ahogy hűl, gyorsan szilárdul, és tejkaramella lesz belőle. 

9. lépés

A forró karamellel locsoljuk meg az almákat, és már tálalhatjuk is.
Kohári Éva
gasztroblogger, Gluténmentes Íz-Lik blog tulajdonosa
Tudj meg többet
Tálalás: 4 főre
Előkészítési idő: 45 perc
Elkészítési idő:

hozzávalók

Auchan classic salad mix (dió, mazsola, tökmag mix) 150 g
piros alma 4 db
méz 8 tk
fahéj 1 tk
vaj vagy margarin a tepsi kikenéséhez kis darab
cukor 125 g
víz 1 ek
vaj vagy margarin 25 g
tejszín vagy növényi tejszín 85 g

A hozzávalók megvásárlásáért látogass el Online Áruházunkba!