receptet találtunk
Répási EszterEgy könnyű leves, melyben a zöldségek íze dominál, a legtöbb diétába beilleszthető.
Kép forrás: Saját forrás
A zöldségeket megtisztítjuk.
Tisztítsuk meg a zöldségeket.
A sárgarépát és a fehérrépát szeleteljük karikákra, a bugonyát kockázzuk fel.
A répákat futtassuk át kevés étolajon.
Öntsük fel vízzel.
Adjuk hozzá a burgonyát.
Fűszerezzük a levest sóval, petrezselyemmel és zellerzölddel.
Főzzük amíg a zöldségek meg nem puhulnak.
Allergének: Gluténmentes Laktózmentes Tojásmentes
Kukoricás brokkolileves
A brokkoli egy kíváló élelmiszer a daganatos megbetegedések kialakulásának megelőzésében. A brokkoli gazdagon tartalmaz C-vitamint (hőközlés hatására csökken), kálciumot és élelmi rostokat.
Répási Eszter
25 perc
Mangós lencsesaláta
Az igazság az, hogy nem vagyok egy vegetáriánus beállítottságú srác, és a család is nehezen bírja hús nélkül. Ám van néhány olyan étel, amit egész egyszerűen imádunk önmagában. Na, ez ilyen. Ami még ennél is fontosabb, hogy az otthon főzők számára az egyik legnagyobb kihívás, hogy változatos köretet, esetleg salátát adjon a főételhez. Mert legyünk őszinték, mi a megszokott körforgás? Sültkrumpli, krumplipüré, rizs, ecetes fejessaláta, galuska… Sehol egy bulgur, kuszkusz, hajdina, hideg- vagy meleg saláták. Pedig hihetetlenül változatossá tehető vele az étkezés, az ízrobbanásról már nem is beszélve!
Rákóczi Feri
15 perc
