receptet találtunk
A gazpacho egy gyorsan elkészíthető, frissítő, hőközlés nélküli leves. Mivel a zöldségeket nem főzzük meg, a bennük található hőérzékeny (tehát hő hatására lebomló) vitamintartalmuk nem csökken az ételkészítés során.
Kép forrás: saját forrás
A zöldségeket megmossuk, és amelyiket szükséges meg is hámozzuk (avokádó, uborka, fokhagyma).
Felaprítjuk (nem fontos nagyon apróra, a lényeg, hogy a turmixgép könnyen tudja turmixolni.
Mindent beleteszünk a turmixgépbe.
Összeturmixoljuk.
Tálalás előtt kb fél órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
Tálaláskor az újhagyma zöldjével megszórva díszíthetjük.
Allergének: Gluténmentes Laktózt tartalmaz Tojásmentes