receptet találtunk
Répási EszterA karalábé a burgonyához hasonlóan magas kálium tartalommal rendelkezik, mely hozzájárul szívünk megfelelő működéséhez.
Kép forrás: saját forrás
A karalábét megtisztítjuk, a tetejét levágjuk és kivájjuk.
A kivájt karalábé darabokat félretesszük.
A darált húst elkeverjük a tojással, és a féli megfőzött barnarizzsel, majd ízesítjük a fűszerekkel.
A karalábét megtöltjük a húsmasszával.
A karalábékat egy nagy lábasban egymás mellé helyezzük. A maradék töltelékből gombócokat gyúrunk és mellétesszük, valamint mellétesszük a kivájt karalábé darabaokat is.
A lábasba annyi enyhén sós vizet engedünk, hogy 3/4-ig ellepja a karalábékat.
Fedő alatt puhára főzzük.
Ha kész kiszedjük a töltött karalábékat és a hús gomócokat.
A kefírből és a lisztből készített habarással sűrítjük.
Visszatesszük a karalábékat és a gombócokat, és főzzük még pár percig.
Allergének: Glutént tartalmaz Laktózt tartalmaz Tojást tartalmaz
Zöldséges csirkecomb
A csirkecomb bőrét mindenképpen távolítsuk el. Ez nem változtat a csirke ízén, illetve élvezeti értékén, de csökkenthetjük vele az elfogyasztott koleszterin mennyiségét.
Répási Eszter
60 perc
Huevos rancheros, a mexikói reggeli
Kóstoltad már a mexikói farmerek bőséges és izgalmas reggelijét tortillával, tojással, csípős salsával, babbal, korianderrel és persze avokádóval? Tervezd be a receptet a legközelebbi otthoni brunchra!
Okos Tímea Kitti
Bejelentkezés