receptet találtunk
A brokkoli egy rendkívül hasznos zöldség. Kíváló forrása a kalciumnak, a káliumnak, a C-vitaminnak és a luteinnek, mely egy antioxidáns hatású vegyület. Az antioxidánsok segítenek a daganatos megbetegedések megelőzésében.
Kép forrás: saját forrás
A zöldségeket mossuk meg jó alaposan, majd szedjük a brokkollit rózsáira a pórét pedig karikázzuk fel.
Kb. 1,5 liter vízben tegyük fel főni a zöldségeket.
Ízesítsük vegamixxel és kakukkfűvel.
Ha a zöldségek megpuhultak, vegyük le a lábast a tűzről, majd botmixerrel krémesítsük a levest.
Tegyük vissza a tűzre, forraljuk fel ismét, majd öntsük hozzá a tejszínt.
Allergének: