Áruházak Facebook Instagram Youtube Üzenet

receptet találtunk

Sütőben sült rántott hal

Répási Eszter
vezető dietetikus

A fogas a zsírszegény halak közé tartozik, 100 grammja mindössze 0,8 gramm zsírt tartalmaz.

Kép forrás: Saját forrás


Tálalás: 4 főre
Előkészítési idő: 15 perc
Elkészítési idő: 25 perc

hozzávalók

600 g fogas filé
100 g teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
2 gerezd fokhagyma
izlés szerint étolaj
izlés szerint só (zöldfűszerekkel helyettesíthető)

elkészítés

1

A halat megmossuk, majd sózzuk borsozzuk és bedörzsöljük az előzetesen meghámozott, majd fokhagymanyomón átnyomott fokhagymával.

2

A tojásokat megmossuk, majd felütjük és felverjük.

3

Megforgatjuk a halat a tojásban, majd a zsemlemorzsában is meghempergetjük.

4

Olajjal vékonyan kikent tepsibe tesszük, majd a tetejére is spriccelünk egy kevés olajat

5

200°C-ra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük.


Allergének: Glutént tartalmaz Laktózmentes Tojást tartalmaz tojás