receptet találtunk
Répási EszterA sült paprika saláta, nyári grillezések kíváló kísérője lehet, de fogyaszthatjuk akár uzsonnára vagy vacsorára is.
Kép forrás: saját forrás
A paprikákat megmossuk, majd nagy szeletekre vágjuk, magjukat eltávolítjuk.
Kompakt grillen, vagy grill fokozatra állított sütőben kb 15 perc alatt jól megsütjük.
Ha elkészült egy jól záródó doboba tesszük, és hagyjuk hogy összeessen.
Lehúzzuk a héját, majd kisebb csíkokra vágjuk.
Egy tálba tesszük és meglocsoljuk a sóval és a borssal elkevert olíva olajjal, megszórjuk friss petrezselyemmel és bazsalikommal.
A sajtot egy teflon serpenyőben kevés olajon megsütjük.
A paprikát a sajttal szépen elrendezve tálaljuk.
Allergének: Gluténmentes Laktózt tartalmaz Tojásmentes
Citromhabos máktorta
A citromhabos máktorta egy viszonylag egyszerűen elkészíthető desszert, mely mutatós is. A hozzávalók között megtalálható mák és a joghurt hozzájárul napi kalciumszükségletünk kielegéítéséhez, valamint a mák magas rossttartalma könnyíti emésztésünket.
Répási Eszter
25 perc
Kaszinótojás mexikói salátaágyon
A klasszikus kaszinótojás bármelyik ünnepi asztal dísze és finom körete lehet. Mi nagyon szeretjük a húsvéti sonka mellé fogyasztani. Aki szereti a tormát, nyugodtan keverjen a tojásos krémbe egy kávéskanálkával, ezzel kissé pikánsabb ízvilágot kaphat.
A töltött tojásokat érdemes valamilyen tejfölös, majonézes salátaágyra fektetni, így tálalásnál két legyet üthetünk egy csapásra. Én most egy mexikói zöldségmixet választottam ehhez, de nyugodtan készülhet franciasaláta körítés is hozzá.
Kohári Éva
30 perc
