receptet találtunk
Répási EszterA spenót jó forrása a vasnak, ám jó ha tudjuk, hogy a növények nem-hem vasat tartalmaznak, amely rosszabbul szívódik fel (3 %), mint a húsokban lévő hem vas (15 %).
Kép forrás: saját forrás
Ha friss spenótból készítjük, akkor mossuk meg a leveleket, csepegtessük le, majd vágjuk csíkokra.
Fonnyasszuk meg az olajon, a zúzott fokhagymával együtt, majd öntsük fel a tejszínnel.
Ízesítsük sóval és borssal.
Adjuk hozzá a ricottát, majd turmixoljuk az egészet össze.
A tésztát főzzük meg, szűrjük le, majd keverjük hozzá a spenótot.
Adjuk hozzá a tonhalat és a csíkokra vágott szárított paradicsomot.
Keverjük jól össze.
Melegen tálaljuk.
Allergének: Glutént tartalmaz Laktózt tartalmaz Tojást tartalmaz
A Mama darabolt almása
Még karanténban is szükség van néha egy egyszerű, kényeztető édességre. Illetve ott van rá igazán szükség.
Ez egy lusta almáspite, ugyanis nem kell reszelni az almát, felezni és nyújtani a tésztát, szóval egy csomó macerát megúszol, cserébe isteni a végeredmény. Igen, lehet hozzá vaníliafagyit enni.
Én kókuszvirág cukrot használtam, azért lett ilyen barnás. Természetesen sima cukorral is működik
Rákóczi Feri
Házi mogyoróvaj
A mogyoróvaj egy rendkívül egyszerűen elkészíthető krém, mellyel feldobhatjuk ételeinket. Használhatjuk húsételek ízesítéséhez, vagy tehetjük akár sütemények tésztájába. Magas zsírtartalma miatt fogyasztása csak ritkán ajánlott, viszont ha már fogyasztjuk, válasszuk az adalékanyagoktól mentes házi változatot.
Répási Eszter
