receptet találtunk
Répási EszterA rizs, a spárga és a csirke kiegyensúlyozott ételt kínálnak. A kis mennyiségű mandula hozzáadásával gondoskodunk a jó zsírokról, a fűszerek és aromás zöldfűszerek pedig még kis adagban is antioxidánsokat kínálnak.
Kép forrás: saját forrás
Csepegtesse le a spárgát.
Vágja vékony szeletekre a csirkét, majd sózza és lisztezze meg.
Vastagaljú serpenyőben forrósítson fel közepes lángon egy evőkanál olajat, és körülbelül öt perc alatt pirítsa aranyszínűre benne a csirkeszeleteket. Tegye félre egy mélytányéron.
Forrósítsa fel a maradék olajat a serpenyőben, és kevergetve pirítsa három percig a hagymát.
Adja hozzá a fahéjat, és keverje össze, hogy a hagymát jól átitassa, majd öntse rá a rizst. Kevergesse egy percig, majd öntse fel a levessel. Forralja fel. Vegye alacsonyabbra a lángot, fedje be, és időnként kevergetve hagyja főni 20 percig.
Közben pirítsa addig zsiradék nélkül a mandulát, amíg el nem színeződik.
Adja hozzá a csirkét, a spárgát és a petrezselymet a rizshez. Keverje össze és tálalja melegen a grillezett mandulával.
Allergének: Glutént tartalmaz Laktózmentes Tojásmentes
Gluténmentes, háromhagymás krémleves
Hagymát a világ minden táján fogyasztanak. Alapvető nyersanyag a konyhában, gyógyító hatása miatt fontos gyógynövény. Egy igazi karakteres zöldség, sok étel alapját képezi nyersen, sütve, főzve és párolva.
A hagymát régóta használják orvoslásra: a kolera, a pestisjárványok idején megelőzés céljából fogyasztották, a római császárok megfázást kúráltak vele.
Ebben a levesben halmozzuk a hagymákat, ugyanis háromfélét is használok hozzá: vöröshagymát, fokhagymát, metélőhagymát. A leves 20 perc alatt elkészül, nem kell bele sok hozzávaló, az alapanyagokat könnyű beszerezni, ráadásul pénztárcabarát is. Aki szereti a hagymákat, készítse az őszi, téli időszakban rendszeresen.
Aki tejmentes diétán van, a hagyományos tejszín helyett használjon Auchan bio rizstejszínt.
Kohári Éva
30 perc
Caprese csirkemell
A szárnyas húsok a komplett fehérje tartalmuk mellett, hozzájárulnak a B1, a B2, a vas és króm bevitelünkhöz.
Répási Eszter
35 perc
