receptet találtunk
Kohári ÉvaA legmenőbb torta a családunkban a somlói torta. Ehhez 3 db piskótát sütök: egy simát, egy kakaósat és egy diósat. A piskótákat egy sűrű, rumaromás cukorsziruppal locsolom meg, majd kapnak egy csökiöntetet és végül rengeteg vaníliás krémmel állítom össze. Ez a pohárdesszert egy egyszerű változata ennek a tortának. A háromféle piskóta helyett egyetlen sima piskóta elég hozzá, de ha van maradék piskótánk, használjuk fel azt nyugodtan. A darált dió helyettesíti a diós piskótát, a cukorszirup és a csokoládé öntet pedig ugyanúgy belekerül a rétegek közé.
Kép forrás: saját forrás
A piskótához a tojásokat keverjük habosra a cukorral, majd óvatosan forgassuk bele a lisztet.
Egy közepes méretű tepsit béleljünk ki sütőpapírral, simítsuk bele a masszát és 170 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt süssük készre.
A krémhez a pudingot, a cukrot, a tojások sárgáját keverjük csomómentesre a rizsitallal és fűzzünk sűrű krémet belőle.
A krémet hűtsük le, majd keverjük habosra a margarinnal és a tejszínnel.
A sziruphoz a cukrot keverjük össze a vízzel és forraljuk 4-5 percet. Keverjük hozzá a rumaromát és a citrom reszelt héját.
A csokis öntethez a kakaóport, a cukrot és a vizet keverjük csomómentesre egy lábosban, majd 5 perc alatt főzzük készre.
A piskótából szaggassunk akkora köröket, amekkora pohárban összeállítjuk a desszertet.
A poharak aljába tegyünk egy karika piskótát, ezt locsoljuk meg sziruppal, szórjuk meg darált dióval, csurgassunk rá csokiöntetet és halmozzunk rá vaníliás krémet. Ezt ismételjük addig, míg a pohár tele lesz a desszerttel.
Az elkészült poharakat tegyük a hűtőbe és hűtsük 1-2 órát, míg az ízek jól összeérnek.
Allergének:
Részeges fehér kolbászocskák
Kolbász amiben nincs pirospaprika? Viszont meg van bolondítva rozmaringgal, babérlevéllel, körtepálinkával és fehérborral. Ez a pikáns fehér kolbász Havas Dóra tollából, az új ízek kedvelőinek.
Havas Dóra
40 perc
Kenyérlángos
Vagy langalló, esetleg töki pompos. Ez egy egyszerűsített recept, mert az eredetiben van krumpli is, de így is tökéletes, puha a tészta, minek bonyolítsunk egy egyszerű ételt.
Rákóczi Feri
20 perc
