receptet találtunk
Okos Tímea KittiKicsit még Halloween hangulatú, nagyon tökös és végtelenül finom: a sütőtökös rizottó! Akár rohanós hétköznapra, akár egy hétvégi vacsira készül, tuti siker lesz!
Kép forrás: saját forrás
A hajdinát leöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, és pár órára állni hagyjuk.
A sütőtököt felszeleteljük, magozzuk, majd 180 fokos sütőben 60-70 perc alatt puhára sütjük.
Vajon megfuttatjuk a vöröshagymát, pár perc után jöhet a fokhagyma, 1-2 perc után a hajdina
Hozzáöntjük a bort, majd mehet hozzá az apróra vágott rozmaring is.
Először az alaplevet, majd a sütőtököt adjuk hozzá
Utolsóként kerül bele a tejszín, az oregánó és a parmezán, tálaláskor pedig pirított mogyoróval szórjuk meg.
Allergének:
Zabpelyhes áfonyás muffin
Az áfonya kék színét adó antioxidáns hatású festékanyagok (antocianinok), csökkentik a szívbetegségek és a daganatos megbtegedések kialalkulásának a kockázatát.
Répási Eszter
25 perc
Pezsgős lilakáposzta kacsamájjal
A pezsgő jó, a máj jó, a káposzta jó. Mit jó!? Egyszerűen fantasztikus! Ez egy olyan étel, amiből minden egyes falat maga az ünnep! Ha leteszed az asztalra, a szilveszteri menü méltán feledhetetlen fénypontja lesz. Csak győzd begyűjteni a gratulációkat!
Rákóczi Feri
50 perc
