receptet találtunk
Kohári ÉvaIgazán finom, pikánsan csípős, kiadós ez a zöldséges húsleves. Fogyaszthatjuk friss, gluténmentes kenyérrel, tortillachipssel, de aki inkább a tésztás leveseket kedveli, nyugodtan gazdagítsa a kedvenc tésztájával. A leves igen gyorsan elkészül, aki kedveli a csípős ízt, ne sajnálja belőle a chilit!
Kép forrás:
A csirkemellet mossuk meg, és vágjuk apró kockákra. Kockázzuk fel a lilahagymát, a zellerszálat, a chilipaprikát, a kaliforniai paprikát és a paradicsomot, az újhagymát pedig vágjuk karikákra.
Kevés olajon süssük fehéredésig a húst a lilahagymával és a zúzott fokhagymával. Adjuk hozzá a többi előkészített zöldséget, öntsük fel vízzel vagy alaplével, fűszerezzük, és fedő alatt főzzük, míg a hús megpuhul.
Ezután kerüljön bele a fagyasztott zöldségmix, forraljuk még pár percig, és ízesítsük lime-mal, fűszerezzük, ha még szükséges.
Tálaljuk a levest tejföllel, kínáljunk hozzá gluténmentes kenyeret vagy tortillachipset.
Allergének:
Ananászos-mangós csiliszósz lazacanyárssal
Ez költemény nem csak arra újabb bizonyíték, hogy a lazac sütve is egy igazán szaftos, ízletes fogás, de arra is, hogy ha a sós és az édes találkozásáról beszélünk, akkor van jóval izgalmasabb dimenzió is a sertéssült-meggyszósz találkozásánál. Ha valami egészen különleges, de mégis viszonylag gyors és egyszerű vacsorával szeretnéd meglepni az otthoniakat egy borongós hétköznap estén, akkor ezt a receptet neked tettük ide.
Havas Dóra
25 perc
Mango lassi
Rákóczi Feri
