receptet találtunk
Rákóczi FeriLopott olasz recept, egy tengerparti kisvárosban ettük, valahol Viareggio és Genova között. Azért is imádom, mert remek félkész gnocchit lehet kapni, így azzal sem megy az idő, villámgyorsan összedobható ez a kaja. Izgalmas a bazsalikomtól és a szerecsendiótól, krémes a mascarponétól, igazi kedvenc.
Kép forrás: saját forrás
Főzd ki a gnocchi-t a csomagoláson található utasításnak megfelelően!
Közben pirítsd körbe az apróra vágott csirkemellet a forró olajon, sózd, borsozd!
A vége felé dobd mellé a lilahagymát és a fokhagymát is!
Forrald össze a mascarponét a tejszínnel és a sajt felével. Reszelj hozzá egy negyed szerecsendiót.
Egy tűzálló tálban keverd össze a gnocchi-t a hagymás csirkével, majd öntsd rá a mascarponés mártást!
A maradék sajttal szórd meg a tetejét, és mehet is a sütőbe 180 fokon 15 percre.
Tálalás előtt szórd meg a friss bazsalikommal!
Allergének:
Grillezett marha hátszín vagy bélszín
A hátszín és a bélszín a húsok királya. Ahhoz azonban, hogy királyi módon készítsük el, nem kell hatalmas tapasztalat, csak egy jó recept, amit pontosan betartunk.
Rákóczi Feri
10 perc
Csirkecomb chilis paradicsom salsával
A chilis paradicsom salsás csirkecomb egy finom és mindemellett gyorsan elkészíthető húsétel, mellyel igazán feldobhatja a szürke hétköznapokat. A sült paradicsomból elkészített salsa rendkívül ízletessé teszi. A paradicsom likopin tartalma, mely rákellenes, valamint antioxidáns hatású a sütés során tovább növekszik.
Répási Eszter
40-60 perc
