receptet találtunk
Havas DóraLefőzlek 2000 forintos kihívásában ezúttal egy olyan kakaós piskótatésztát alkottak meg séfjeink, ami még sokszor jól jöhet. Érdemes feljegyezni a saját receptesfüzetbe is, mert tényleg egyszerű, gyorsan megvan, a variálási lehetőségek sora végtelen, és nincs olyan alkalom, amire nem tökéletes megoldás. Lássuk, hogyan készül!
Kép forrás: saját forrás
A vajat habosra keverjük a tojással, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, majd tovább habosítjuk.
A lisztet összekeverjük a kakaóval és a sütőporral. A tejjel felváltva a vajas masszához dolgozzuk.
Kivajazott, kilisztezett tepsibe terítjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.
A sütőből kivéve kiborítjuk a formából, hagyjuk kihűlni, majd keresztben kettévágjuk.
Az egyik piskótát megkenjük a lekvárral, ráhelyezzük a másik piskótát, és ennek a tetejét meghintjük porcukorral. Szeletelve tálaljuk.
Allergének:
Sütőben sült rántott hal
A fogas a zsírszegény halak közé tartozik, 100 grammja mindössze 0,8 gramm zsírt tartalmaz.
Répási Eszter
25 perc
Limeos-bazsalikomos csirkemell barackos salsával
Az első hallásra sokszor picit furcsa párosok (mint a barack-lilahagyma-paradicsom vagy dinnye-feta-uborka, esetleg a sárgadinnye-sonka vagy netán a körte-kecskesajt) igazi ízélményt jelentenek, megmutatva, hogy a komplett és tartalmas étkezésekhez nem nagy mennyiségekre, hanem 1-2 minőségi, természetes alapanyag izgalmas kombinációjára (na meg kreatív öntetekre és bátor fűszerezésre) van szükség. Igazi nyári ételek a gyümölcsökkel felturbózott főfogások, szóval, ha valamikor, hát ezekben a hónapokban érdemes bátran kísérletezni velük; garantált siker kicsiknél és nagyoknál egyaránt.
Okos Tímea Kitti
