receptet találtunk
Répási EszterA karfiol remek forrása a C- és a K-vitaminnak, melyek szerepet játszanak a vérképzésben.
Kép forrás: saját forrás
A karfiolt megmossuk és rózsáira szedjük. A répát megmossuk, meghámozzuk és felkarikázzuk.
A zöldségeket kb. 1 l enyhén sós vízben megfőzzük.
A lisztből az étolajból és a petrezselyemzöldből zsemle színű rántást készítünk.
Az étolajat felhevítjük és enhén megpirítjuk rajta a lisztet. Kevés vízzel csomómentesre keverjük és megszórjuk petrezselyemzölddel.
Az elkészített rántással besűrítjük a levest.
Hozzáadjuk a vékony karikákra vágott virslit és puhár főzzük a levesben.
Utolsó lépésként tejszínnel dúsítjuk.
Forrón tálaljuk.
Allergének: Glutént tartalmaz Laktózt tartalmaz Tojásmentes
Bárányborda korona tabbouleh salátával
Ez minden bizonnyal a leglátványosabb fogás, amit a vacsoraasztalra letehetsz: egy gyönyörű bárányborda korona formában megsütve, egy igazi libanoni petrezselymes csodakörettel, a tabbouleh-val (ejtsd: tábulé). Egyáltalán nem bonyolult elkészíteni, viszont szemet gyönyörködtető és nagyon finom!
Rákóczi Feri
50 perc
Zöldséges-sonkás pizza
Ezen a hétvégén egy kiegyensúlyozott pizzát próbálunk ki. Ez a pizza egy jó zöldsalátával együtt egyszerre laktató és alacsony zsírtartalmú, így ideálisan kiegyensúlyozott étkezést kínál.
Répási Eszter
40 perc
Bejelentkezés