receptet találtunk
Répási EszterA karfiol remek forrása a C- és a K-vitaminnak, melyek szerepet játszanak a vérképzésben.
Kép forrás: saját forrás
A karfiolt megmossuk és rózsáira szedjük. A répát megmossuk, meghámozzuk és felkarikázzuk.
A zöldségeket kb. 1 l enyhén sós vízben megfőzzük.
A lisztből az étolajból és a petrezselyemzöldből zsemle színű rántást készítünk.
Az étolajat felhevítjük és enhén megpirítjuk rajta a lisztet. Kevés vízzel csomómentesre keverjük és megszórjuk petrezselyemzölddel.
Az elkészített rántással besűrítjük a levest.
Hozzáadjuk a vékony karikákra vágott virslit és puhár főzzük a levesben.
Utolsó lépésként tejszínnel dúsítjuk.
Forrón tálaljuk.
Allergének: Glutént tartalmaz Laktózt tartalmaz Tojásmentes
Rosé kacsamell karamellizált gyümölcsökkel, zellerpürével
Ha van valami, ami képes feldobni a szürke téli estéket, az egy igazán jó kaja! Feri rosé kacsamell receptje mindent tartalmaz, ami képes felmelegíteni az átfagyott testet és lelket: kívül ropogós, belül puha husi, selymes zellerkém és isteni, ízes gyümölcsök. A recept itt van, a legjobb minőségű húsról mi gondoskodunk, már csak az kell, hogy neki láss a főzésnek és kényeztesd magad és szeretteid ezzel a fejedelmi fogással!
Rákóczi Feri
10 perc
Cukkinis camembertkrém
Nagyon kedvelt zöldség a cukkini. Lédús, roppanós, gyorsan elkészíthető, kalóriában szegény. Semleges ízének köszönhetően a jól variálható más alapanyagokkal is.
Répási Eszter
15 perc
