receptet találtunk
Rákóczi FeriGyermekkorom egyik legmenőbb desszertje következik, a joghurthab! Jéghidegen, friss gyümölcsökkel, fagyival és egy kevés kekszmorzsával a legjobb buli, az elkészítése pedig pofonegyszerű.
Kép forrás: saját forrás
Áztasd be a zselatint hideg vízbe néhány percre.
Reszeld a lime héját a joghurtba, majd facsard hozzá a levét is.
Egy deci tejszínt kezdj el melegíteni, a maradék két decit pedig félig verd habbá, nem kell kőkeménynek lennie.
Csavard ki a zselatinlapot, és kevergetve olvaszd fel a tejszínben. Vigyázz, hogy ne forrjon fel.
Óvatosan keverd össze a joghurtot a felvert és a zselatinos tejszínnel.
Morzsolj kekszet a poharak aljába, tegyél rá a habból, jöhet a gyümölcs, megint hab, ismét morzsa, csak a kreativitásodon múlik, hogy mi kerül még a pohárba.
Tálald a fagyival.
Allergének:
Ribizli leves
A ribizli, úgy mint a többi bogyós gyümölcs magas C-vitamin tartalommal rendelkezik. Mivel a gyümölcsök C-vitamin tartalma hőközlés hatására csökken, ezért annak érdekében, hogy ebből a tápanyagból minél többet megőrizzünk, fontos, hogy a levest csak minimálsi ideig (1-2 percig) főzzük.
Répási Eszter
10 perc
Görög saláta
A paradicsom nagyszerű forrása a likopinnak, mely egy antioxidáns hatású fitovegyület.
Répási Eszter
