receptet találtunk
Rákóczi FeriTojás, sonka, torma, és a húsvéti asztal elmaradhatatlan kelléke, a kalács. Nálunk minden húsvéti reggeli elmaradhatatlan része az ötös fonatú, fürjtojással megtűzdelt fonottkalács. Nem egy ördöngösség, és nincs annál jobb, mint amikor a srácok a sülő kalács illatára ébrednek. Bármilyen fonással elkészítheted, de a klasszikus ötös fonattal készül, Krisztus öt sebére utalva. Nem bonyolult, és ha már csináljuk, akkor maradjunk a hagyományoknál.
Kép forrás: saját forrás
1 dl tejet langyosíts meg, morzsold bele az élesztőt és egy kevés cukrot.
Amikor felhabosodott, a többi hozzávalóval együtt alaposan dagaszd ki, ezt lehet géppel és kézzel is.
Formázd cipó alakúra, majd egy kilisztezett tálban konyharuha alatt keleszd duplájára.
Oszd öt egyenlő részre, sodord ki a szálakat, és kezdődhet a fonás.
Amikor kész vagy, akkor letakarva pihentesd még 30 percig.
Kend le a felvert tojással, ha teszel bele főtt tojást, akkor azt most tedd meg, és mehet a 200 fokra előmelegített sütőbe 15 percre.
Ekkor takard le egy alufóliával, csökkentsd a hőfokot 170-re, és kb 30 perc múlva kész is vagy. Aranybarnának és alul-felül kopogósnak kell lennie.
Allergének:
Csirkepiláf
A csirkepiláf egy nagyon könnyen elkészíthető egytálétel, mely finom és laktató, mindemellett pedig még egészséges is. A csirkének köszönhetően biztosítja számunkra a teljesértékű fehérjebevitelt, a barna rizs pedig hozzájárul napi rostbevitelünkhöz.
Répási Eszter
50 perc
Joghurtos eperleves
A meleg nyári napokon a friss epernél már csak az jobb, ha készítesz belőle egy hideg, joghurts eperkrémlevest. Most megmutatjuk, hogyan csináld, hogy ne csak magadat, de a körülötted levőket is megörvendeztesd ezzel az egyszerű finomsággal, ami egy gombóc vaníliafagyi kíséretében ölti fel legigazibb és leghűsítőbb formáját.
Havas Dóra
15 perc
