receptet találtunk
Répási EszterAz avokádó egy nagyon egészséges gyümölcs, melynek fogyasztása Magyarországon még kevésbé elterjedt. Jó forrása az egyszeresen telítetlen zsírsavaknak, melyek megakadályozzák a koleszterin lerakódását az erekben. Gazdag még A-vitaminban, káliumban és folsavban is.
Kép forrás: saját forrás
Mossuk meg az avokádókat. Vágjuk félbe, távolítsuk el a magját, majd kaparjuk ki egy tálba a húsát.
Egy villa segítségével jól nyomkodjuk össze, hogy püré állagot kapjunk.
A fokhagymákat hámozzuk meg, majd nyomjuk át fokhagymanyomón. Adjuk az avokádóhoz.
Ízesítsük a fűszerekkel és a limelével.
Hámozzuk meg a lilahagymát, kockázzuk fel, majd keverjük ezt is a krémbe.
Mossuk meg a paradicsomot és a chilit. A chilinek távolítsuk el a magjait, és vágjuk apróra.
A paradicsomot vágjuk félbe, az egyik feléből távolítsuk el a magokat, majd a többit kockázzuk fel. Keverjük ezt is a krémbe.
A chilit csak óvatosan adagoljuk, közben kóstolgassuk a krémet.
Tegyük kb. 3/4 órára hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.
Allergének: Gluténmentes Laktózmentes Tojásmentes
Lepénykenyér szendvics
Ez a serpenyőben gyorsan elkészíthető lepénykenyér kiváló szendvics alap, de tálalhatjuk levesek, raguk mellé is. Nálunk nagy sikere van „melegszendvicsnek” készítve, ilyenkor a kenyérke sütése közben töltöm meg ízlés és kívánság szerint. Most egy egyszerű, rántottával töltött szendvicset hoztam. Ez nagyon finom melegen és hidegen egyaránt, így kiváló útravalónak, vagy uzsonnás dobozba csomagolva.
Kohári Éva
15 perc
Fehérboros, gombás rizottó
A rizottó egy igen népszerű fogás, ugyanis gyorsan és egyszerűen lehet elkészíteni, mégis rengeteg variáció létezik belőle!
Most egy fehérboros-gombás változatot mutatunk, ami biztosan lenyűgöz majd mindenkit, aki megkóstolja!
A hozzávalók vásárlásakor nézzetek körül az Auchan borhetek kínálatában!
Rákóczi Feri
30 perc
