receptet találtunk
Répási EszterA gomba jó forrása a káliumnak, mely ásványi anyag hozzájárul szívünk megfelelő működéséhez.
Kép forrás: Saját forrás
A hagymát megmossuk, megtisztítjuk és vékony karikákra vágjuk.
Egy lábasban felhevítjük az olíva olajat, majd megdinszteljük rajta a hagymát.
Hozzáadjuk a rizst és a meghámozott, fokhagymanyomón átnyomott fokhagymát.
Pár perc alatt összepirítjuk (amíg a rizs kifehéredik), majd bele merünk egy merőnkanállal a lassú tűzön forralt alapléből.
Az alaplevet innentől kezdeve fokozatosan adagoljuk a rizshez, mindig csak egy merőkenállal, az újjabb adagot, akkor adjuk hozzá, ha az előzőt már elfőtte.
Ha megpuhult a rizs, hozzákeverjük a parmezán felét. Ha szükséges még sóval és borssal ízesítjük.
A gombákat megmossuk és megtisztítjuk, majd felszeleteljük.
Egy serpenyőben felhevítjük a margarint és rádobjuk a gombát.
Ízesítjük.
Puhára pároljuk.
Az elkészült gombát a rizshez keverjük.
A maradék parmezánnal megszórva tálaljuk.
Allergének: Gluténmentes Laktózt tartalmaz Tojásmentes
Sült paprika saláta
A sült paprika saláta, nyári grillezések kíváló kísérője lehet, de fogyaszthatjuk akár uzsonnára vagy vacsorára is.
Répási Eszter
15 perc
Madártej sós karamellel
A legklasszikusabb gyerekkori édesség, ami mindig azzal párosult, hogy alig bírtuk kivárni a reggelt, hogy meghűljön. Hiába mondtam anyámnak, hogy én melegen is megeszem, hajthatatlan volt, egy éjszakát várni kellett.
Aki pudingporos, vagy lisztes verzióval kínál, az neked nem barátod, téged nem szeret, azonnal szakíts meg vele minden diplomáciai kapcsolatot! Tej, tojás, cukor, ez a szentháromság.
Azért a sós-karamellel vihetsz bele egy csavart.
Rákóczi Feri
Bejelentkezés