receptet találtunk
Répási EszterA gomba jó forrása a káliumnak, mely ásványi anyag hozzájárul szívünk megfelelő működéséhez.
Kép forrás: Saját forrás
A hagymát megmossuk, megtisztítjuk és vékony karikákra vágjuk.
Egy lábasban felhevítjük az olíva olajat, majd megdinszteljük rajta a hagymát.
Hozzáadjuk a rizst és a meghámozott, fokhagymanyomón átnyomott fokhagymát.
Pár perc alatt összepirítjuk (amíg a rizs kifehéredik), majd bele merünk egy merőnkanállal a lassú tűzön forralt alapléből.
Az alaplevet innentől kezdeve fokozatosan adagoljuk a rizshez, mindig csak egy merőkenállal, az újjabb adagot, akkor adjuk hozzá, ha az előzőt már elfőtte.
Ha megpuhult a rizs, hozzákeverjük a parmezán felét. Ha szükséges még sóval és borssal ízesítjük.
A gombákat megmossuk és megtisztítjuk, majd felszeleteljük.
Egy serpenyőben felhevítjük a margarint és rádobjuk a gombát.
Ízesítjük.
Puhára pároljuk.
Az elkészült gombát a rizshez keverjük.
A maradék parmezánnal megszórva tálaljuk.
Allergének: Gluténmentes Laktózt tartalmaz Tojásmentes
Sütőtök krémleves
A sütőtök kedvező élettani hatásait már az ős idők óta ismerik. Napjainkban tudományos kutatások támasztják alá, hogy a sütőtök kalcium, cink, mangán, réz, vas, foszfor, C-vitamin, karotin, biotin, niacin, pantoténsav, A, B1, B2, B6 vitaminok és folsav tartalmának köszönhetően egészségmegőrző, gyógyító hatással bír.
Répási Eszter
45 perc
Spenót főzelék
A spenót jó forrása a vasnak, ám jó ha tudjuk, hogy a növények nem-hem vasat tartalmaznak, amely rosszabbul szívódik fel (3 %), mint a húsokban lévő hem vas (15 %).
Répási Eszter
15 perc
