receptet találtunk
Kohári ÉvaA mai rohanó világban sokan választanak napközben egy jól megpakolt szendvicset ebédre. A jó szendvics alapja pedig a finom, laktató buci. Én szendvicsrajongó vagyok és kifejezetten a magos, barna péksütemények vonzanak, ezek közül is a háromszög alakúak. Ez a vonzódás adta az ötletet ehhez a szendvicsalaphoz. A magvas háromszögünket vágjuk félbe, pakoljuk meg jó sok salátával, sajttal, a kedvenc felvágottjainkkal és estig garantáltan nem fogunk megéhezni munka közben sem.
Kép forrás: saját forrás
A langyos vízben keverjük el a mézet, morzsoljuk bele az élesztőt, és futtassuk fel 15 perc alatt.
A száraz hozzávalókat keverjük össze egy tálban, és adjuk a felfuttatott élesztőhöz.
Alaposan dagasszuk meg a tésztát, közben az olajat fokozatosan adjuk hozzá.
A bedagasztott tésztát meleg helyen kelesszük 40 percet.
A megkelt tésztát gyúrjuk át, nyújtsuk ki kb. 2 ujjnyi vastag, 10 cm széles téglalappá, majd éles késsel vágjunk belőle háromszögeket.
Tegyük a háromszögeket sütőpapírral bélelt tepsibe, kenjük le a tetejüket vékonyan vízzel, szórjuk meg magokkal.
Kelesszük 30 percet, majd 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt süssük készre.
Ízlés szerint készítsünk belőle szendvicseket.
Allergének:
Vaníliás krémtúró cukormentesen
Van az desszert, amire akkor sem tudsz nemet mondani, ha tudod, hogy annyi édességet ettél az elmúlt hetekben, hogy a legjobb ruháid sírva árválkodnak a ruhásszekrényedben, mert hiába próbálkozol vele, nem tudod összehúzni azt a fránya zippzárt. Még szerencse, hogy ez egy olyan desszert, amit bármelyik újévi diétába és edzéstervbe beépíthetsz.
Havas Dóra
40 perc
Csirkepörkölt
Ha csirkemellet, vagy bőr nélküli csirkecombot választunk a csirkepörkölt elkészítéséhez, azzal máris teszünk egészségünk megőrzéséért, ugyanis így kevesebb zsírt, illetve koleszterint fog tartalmazni az étel.
Répási Eszter
25perc
