receptet találtunk
Rákóczi FeriHa szombat délutánra vendégeket vársz, és ahhoz keresel valami könnyed és extra finomságot, amivel villoghatsz előttük, akkor az alábbi itiner szerint már el is kezdheted összeválogatni a hozzávalókat. Mert, hogy amit kerestél, azt meg is találtad. Ebben az ételben a mennyei hozzávalók az első pillanattól végtelenül harmonikusan simulnak egymáshoz, hogy a végén mégis egy bombasztikus ízkavalkádban teljesednek ki.
Kép forrás: Saját forrás
Felforrósított serpenyőben az olajon, kicsit megfonnyasztjuk a fokhagymát az aprított csilikkel.
Következő lépésként hozzáadjuk a garnélát.
Ha átpirult, akkor mehetnek hozzá az öntet alapanyagai, tehát a lime leve, a szójaszósz és a méz, plusz egy kevés só.
Ezután beledobjuk az apróra vágott uborkát és hagymákat
Hozzákeverjük a babcsírát és a tisztított, aprított papayát.
Tálaláskor megszórjuk a pirított mogyoróval és a friss korianderrel.
Allergének: mogyoró, kesudió, csili, szójaszósz, szezámolaj
Görög saláta
A paradicsom nagyszerű forrása a likopinnak, mely egy antioxidáns hatású fitovegyület.
Répási Eszter
Mézes-chilis tarja petrezselymes krumplival
Vannak olyan ikonikus alapanyagok, melyek szezonját már alig várja mindenki, és vannak olyanok, melyek tökéletes minőségben minden évszakban elérhetőek. Ez a recept mindkettőre alapoz!
Ha a Gazdától az asztalig program háztáji sertéseiből választasz, akkor biztos lehetsz benne, hogy kizárólag háztáji körülmények között, nagy mozgástérrel rendelkező, szigorúan ellenőrzött takarmányon nevelt disznó húsát fogyasztod. Programunk keretein belül már több mint 70 gazda neveli ilyen magas színvonalon az állatait, ügyelve a te és családod egészségére.
A hús mellé a köretünk a közkedvelt krumpli lesz, ahogy kell, zsíron lepirítva, és nem főzve, csak párolva.
Rákóczi Feri
30 perc
Bejelentkezés