receptet találtunk
Répási EszterA céklát a magyarok nagy része általában csak savanyúságként fogyasztja. Ez a saláta jó választás lehet, ha szeretnénk további variációkat kipróbálni. A cékla jó forrása a C-vitaminnak és a folsavnak, melyek fontos szerepet játszanak a vasfelszívódásban, és ezzel a vörösvértestek képzésében.
Kép forrás: saját forrás
A céklát és a sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, majd egy nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
A vöröshagymát meghámozzuk és apróra kockázzuk.
Az olajból, az ecetből, kevés vízből a fűszereket hozzáadva elkészítjük a dresszinget a salátához.
A céklát, a sárgarépát és a vöröshagymát egy tálban összekeverjük.
Ráöntjük a dresszinget és jól elkeverjük.
Fogyasztás előtt kb. 1 órára hűtőszekrénybetesszük, hogy az ízek összeérjenek.
Allergének: Gluténmentes Laktózmentes Tojásmentes
Őszibarackos sütemény
A süteményeknek módjával fogyasztva megvan a maguk helye a kiegyensúlyozott étrendben, friss gyümölccsel váltogatva.
Répási Eszter
35 perc
Feta sajttal és szardíniával töltött padlizsán
A padlizsán más néven nevén tojásgyümölcs, Dél-Kelet Ázsiából származó zöldség. Sima és fényes héjú a padlizsán, sok változata létezik: lehet lila (nálunk ez a legelterjedtebb), fehér, zöld és sárga is, sőt csíkos változatban is terem.
Répási Eszter
kb. 30 perc
