receptet találtunk
Répási EszterA céklát a magyarok nagy része általában csak savanyúságként fogyasztja. Ez a leves jó választás lehet, ha szeretnénk további variációkat kipróbálni. A cékla jó forrása a C-vitaminnak és a folsavnak, melyek fontos szerepet játszanak a vasfelszívódásban, és ezzel a vörösvértestek képzésében.
Kép forrás: Saját forrás
A céklákat mossuk meg, majd csomagoljuk alufóliába 180°C-os sütőben süssük míg meg nem puhulnak (kb.40 perc).
Ha puhák, vegyük ki, hámozzuk meg, majd kockázzuk fel.
Egy lábasban olvasszuk meg a margarint, majd dobjuk rá a céklát, meghámozott és lereszelt gyömbért.
Sózzuk, borsozzuk, majd pároljuk puhára.
Adjunk hozzá kb 100 ml vizet, majd pürésítsük egy botmixer segítségével, közben pedig adagoljuk hozzá a kókusztejet is.
Tegyük vissza a tűzhelyre, adjuk hozzá a szerecsendiót, majd forraljuk fel még egyszer.
Fogyasszuk melegen, kókuszcshipsz szórattal.
Allergének: laktóz
Spárgakrémleves
A spárga jó forrása a káliumnak, a folsavnak a B1- és a B2-vitaminnak. A folsav részt vesz a vörösvértestek képzésében, valamint javítja a vas felszívódását. A várandósság alatt duplájára nő a folsav szükségletünk, amit fontos kielégíteni, hiányában ugyanis magzati fejlődési rendellenességek alalkulhatnak ki.
Répási Eszter
30 perc
Juhtúrós sztrapacska
Mi lenne velünk sztrapacska nélkül? Van pár fogás, amiről sosem tudnánk lemondani, ráadásul Feri és Dóra most egy olyan receptvariációt mutatott, amivel újabb szintre lépett a sztrapacskarajongásunk. Ráadásul mindezt 4 főre 3000 forintból. Érdekel titeket is a tökéletes recept? Nézzétek meg a videót, és készítsétek el ti is!
Havas Dóra
30 perc
