Áruházak Facebook Instagram Youtube Üzenet

receptet találtunk

Borsótabulé

Okos Tímea Kitti
táplálkozási és életmód tanácsadó, gasztroblogger, író, újságíró

Borsótabulé: egészséges, pont olyan tápanyagdús, mint amennyire színes, költséghatékony és még az elkészítése is hamar megvan! 

Kép forrás: saját forrás


Tálalás: 2 főre
Előkészítési idő:
Elkészítési idő:

hozzávalók

500 Fagyasztott borsó g
kuszkusz
olívaolaj
só, bors, fűszerek
petrezselyem
paradicsom
kígyóuborka
újhagyma
citromlé
lilahagyma
Friss menta

elkészítés

1

A borsót megfőzzük

2

A kuszkuszt forró vízzel leöntjük, állni hagyjuk.

3

Elkeverjük a fűszerekkel, sóval, olívaolajjal.

4

Hozzáadjuk az előre megfőzött borsót, az apróra vágott paradicsomot, kígyóuborkát, hagymákat.

5

És végül a petrezselymet is.

6

Olívaolajjal, citromlével meglocsoljuk, végül összeforgatjuk.

7

Friss mentával tálaljuk.


Allergének:

további receptek

Gluténmentes lángos Auchan bio rizsliszttel Szerintem a lángos abszolút magyar találmány, de világszerte számos országban találkozunk vele. Pár évig Szarajevóban laktunk, ott sokszor sütöttem lángost és kínáltam meg ezzel a helyieket. Többször jelezték, hogy igen, nagyon finom ez az ustipci, mire mindig kijavítottam őket: lángos. Magyarországon talán a legkedveltebb étel a strandokon, gyorsbüfékben, de persze tökéletesen el tudjuk otthon is készíteni, ráadásul gluténmentes változatban is. A tésztája alapvetően egy kenyértészta, amit kelesztés után vékonyra nyújtunk vagy kézzel formázzuk, és bő, forró olajban sütünk ki. Ezt tálalhatjuk sósan, fokhagymával, a klasszikus tejfölös-sajtos változatban, de a gyerekek előszeretettel fogyasztják lekvárral, kakaóval, a bátrabbak pedig nutellával is. Ez a rizsliszttel készült lángos igazán finom, ropogós, vetekszik bármelyik lisztkeverékes változattal. A lángosrajongók figyelmébe ajánlom, hogy kóstolják meg egyszer chilis bab mellé. Kohári Éva 20 p Aszalt szilvával és roqueforttal töltött, baconba tekert csirke Ha idén is sanszos, hogy az ünnepi családi országjárás egyik 12 fős állomása a ti kis otthonotokban lesz, de ti is alig pár órával a többiek érkezése előtt estek majd haza a világ másik végéből, akkor ennél a csirkénél jobbat keresve sem találhattok. Elkészíthetitek akár pestos aszalt paradicsom töltelékkel, prosciuttoba tekerve is, de Feri most az aszalt szilvás, roquefortos, baconös változatot hozta el nektek. Nem csak gyors, de elképesztően finom is! Rákóczi Feri 45 perc