Áruházak Facebook Instagram Youtube Üzenet
Inspirációk Hírlevél Kapcsolat Dolgozzon nálunk Aktualitások
Karrier lehetőség Hírlevél feliratkozás
Infocenter Aktualitások
Hol járok?FőoldalInspiráció

Inspirációk

Mennyei házi grillszószok

Vágj bele a grillszezonba: készülj mennyei Auchan grillkolbászokkal és verhetetlen, frissen készült házi szószokkal! Rákóczi Feri most is elkápráztattak minket, méghozzá három olyan emlegetnivaló szósszal, amik magukban, együtt és bármilyen kint vagy akár bent, a konyhában készített grillfogás mellett is garantáltan megállják a helyüket.

1. lépés

A Curry-szósz elkészítéséhez forrósítsd fel a serpenyőt, és kicsit pirítsd meg a fűszereket.

2. lépés

Mehet hozzá a vaj, a reszelt gyömbér és a fokhagyma is.

3. lépés

Öntsd fel a kókusztejjel, hagyd egy kicsit rotyogni, majd sűrítsd be a liszttel vagy keményítővel.

4. lépés

Jöhet hozzá az apróra vágott snidling és koriander.

5. lépés

A fokhagymás-joghurtos szószhoz egyszerűen csak mndent keverj szépen össze, ízesítsd sóval, borssal, majd a végén tépkedd bele a bazsalikomot.

6. lépés

A kólás BBQ szószhoz a nagyon apróra vágott hagymát futtasd meg az olajon, majd mehet hozzá a kóla, amit fel kell forralnod.

7. lépés

Mehet hozzá az összes fűszer, hozzávaló, és innentől már csak szépen kavargatni kell, hogy besűrűsödjön.

8. lépés

Érdemes átszűrni, de az is megoldás, ha kipiszkálod belőle a nagyobb darabokat, ekkor rusztikusabb lesz a szósz.
Rákóczi Feri
műsorvezető, étterem tulajdonos
Tudj meg többet
Tálalás: 4 főre
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 40 perc

hozzávalók a curry-s szószhoz

vaj 100 g
kókusztej 2 dl
gyömbér 2 cm
fokhagyma 1 gerezd
currypor 2 evőkanál
kurkuma 2 kiskanál
római kömény 2 kiskanál
koriander 2 kiskanál
liszt vagy kukoricakeményítő a sűrítéshez 1 evőkanál
snidling 1 csokor

hozzávalók a fokhagymás-joghurtos szószhoz

görög joghurt 4 dl
fokhagymapor 1 kiskanál
olívaolaj 1 kevés
lime-lé néhány csepp
Só, bors ízlés szerint
friss bazsalikom 1 csokor

hozzávalók a kólás BBQ szószhoz

kóla 5 dl
vöröshagyma 1 fej
babérlevél 2 db
méz 2 evőkanál
chilipehely 1 kiskanál
Auchan ketchup 2 dl
szójaszósz 4 evőkanál
worcester szósz 2 evőkanál
frissen őrölt bors ízlés szerint
olaj egy kevés

A hozzávalók megvásárlásáért látogass el Online Áruházunkba!