Inspirációk

Lencsefalafel görög joghurtos-tahinis mártogatóssal

Ha szilveszter, akkor lencse, ha pedig lencse, akkor nemcsak egyszerű lencsefőzelék, hanem lencsefalafel görög joghurtos-tahinis mártogatóssal

1. lépés

A lencsét megfőzzük (vagy konzervet használunk), majd egy tálba helyezzük a kinyomott fokhagymával, apróra vágott vöröshagymával, tojással, fűszerekkel, kis görög joghurttal és olívaolajjal.

Ezzel a lépéssel megvagyok

2. lépés

A massza állagától függően adhatunk hozzá egy kis zablisztet.

Ezzel a lépéssel megvagyok

3. lépés

Kis golyókat formázunk, és egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket, és 180 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük.

Ezzel a lépéssel megvagyok

4. lépés

A sütési idő végén összeállítjuk a salátát és a tahinis-görög joghurtos mártogatóst, friss mentával tálaljuk.

Ezzel a lépéssel megvagyok

Okos Tímea Kitti

táplálkozási és életmód tanácsadó, gasztroblogger, író, újságíró

Tudj meg többet

Tálalás: 2 főre

Előkészítési idő:

Elkészítési idő:

hozzávalók

2 konzerv vagy 250 g lencse

Arabos fűszerek: harissa, sumac

Só, bors, római kömény

Friss menta és petrezselyem

fokhagyma 2-3 gerezd

apróra vágott vöröshagyma 1 db

tojás 2 db

olívaolaj 1 ek

görög joghurt 2-3 ek

görög joghurt 1 kis doboz

tahini 1 ek

citromlé

Só, bors

Friss menta

saláta

olívaolaj

citromlé

A hozzávalók megvásárlásáért látogass el Online Áruházunkba!