Áruházak Facebook Instagram Youtube Üzenet

Inspirációk



Gluténmentes mézeskalács torta

Ezt a látványos, de annál egyszerűbb tortát bárki elkészítheti karácsonyi desszertként. Nem kell hozzá különösebb kézügyesség, viszonylag gyorsan elkészül és extra alapanyagok beszerzésével sem kell órákat eltölteni. A tésztája egy roppant egyszerű, kevert tészta, az íze pedig pont olyan, mintha egy hatalmas mézeskalácsba harapnánk. A nem túl édes, narancsos mascarpone krém tökéletes kiegészítője. A díszítése pedig egy alap mézeskalács, aminek a receptjét megtaláljátok a gluténmentes receptgyűjteményben.

1. lépés

A margarint habosítsuk fel a cukorral és egyenként adjuk hozzá a tojásokat.

2. lépés

Öntsük bele a tejet, a mézet és a narancs aromát. A lisztet keverjük össze a mézeskalács fűszerkeverékkel és adjuk a tojásos keverékhez, majd alaposan keverjük össze.

3. lépés

Osszuk a tésztát 3 egyenlő részre. Egy 18 cm-es tortaforma alját béleljünk ki sütőpapírral és simítsuk bele az egyik adag tésztát.

4. lépés

180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt süssük készre. Ugyanígy süssük meg a másik két tésztát is.

5. lépés

A krémhez a mascarponét keverjük habosra a porcukorral, adjuk hozzá a narancs aromát, a fahéjat és folyamatos keverés közben öntsük rá a tejszínt. Alaposan habosítsuk fel és ha szükséges, tegyünk bele habfixáló port.

6. lépés

A kihűlt lapokat töltsük meg a krémmel úgy, hogy jusson krém a tetejére és egy kevés az oldalára.

7. lépés

Díszítsük a torta tetejét ízlés szerint mézeskalácsokkal.
Kohári Éva
gasztroblogger, Gluténmentes Íz-Lik blog tulajdonosa
Tudj meg többet
Tálalás: 12 főre
Előkészítési idő: 20 perc
Elkészítési idő: 90 perc

hozzávalók a tésztához

Auchan bio rizsliszt 400 g
Auchan cukor 200 g
sütőporos mézeskalács fűszerkeverék (vagy 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék és 12 g sütőpor) 1 csomag
1 pici csipet
„M-es” méretű Auchan tojás 3 db
szobahőmérsékletű Auchan margarin 200 g
tej 2 dl
narancs aroma 1 teáskanál
Auchan méz 2 evőkanál

hozzávalók a krémhez

Auchan mascarpone 500 g
fahéj 2 teáskanál
narancs aroma 2 teáskanál
habtejszín 200 ml
habfixáló szükség szerint
Auchan porcukor (ha cukrozatlan a tejszín, akkor ízlés szerint) 2 evőkanál

hozzávalók a tetejére

gluténmentes mézeskalács ízlés szerint

A hozzávalók megvásárlásáért látogass el Online Áruházunkba!