Inspirációk

Elote - mexikói kukorica

Ha nyár, akkor kukorica! És bár imádjuk a klasszikus kukorica ízét, azért néha jó feldobni a már jól ismert dolgokat: itt az elote, egy mexikói

Eltávolítjuk a kukorica haját és a külső, elszáradt leveleit.

Ezzel a lépéssel megvagyok

A sütőrácsra helyezve 175 fokon kb. 30 percig sütjük.

Ezzel a lépéssel megvagyok

A szószhoz a fetasajtot, joghurtot, sót, borsot, koriandert, fokhagymákat és limelét összekeverjük egy tálban

Ezzel a lépéssel megvagyok

Ha megsült a kukorica, leszedjük a héjakat és megkenjük a joghurtos szósszal.

Ezzel a lépéssel megvagyok

Megszórjuk friss korianderrel, piros paprikával, és egy kis extra limelével tálaljuk.

Ezzel a lépéssel megvagyok

Okos Tímea Kitti

táplálkozási és életmód tanácsadó, gasztroblogger, író, újságíró

Tudj meg többet

Tálalás: 4 főre

Előkészítési idő:

Elkészítési idő:

kukorica 5 cső

fetasajt 100-150 g

görög joghurt 200 g

koriander

Só, bors

fokhagyma 2 gerezd

limelé

A hozzávalók megvásárlásáért látogass el Online Áruházunkba!